Bananer vil vokse i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 8 til 11 , selv om de har brug for 10 til 15 måneder frostfrit vejr til at vokse en stilk . Bananer bedst dyrkes i et klima med 4 inches af regn en måned og en gennemsnitlig temperatur på 80 grader Fahrenheit. Når bananer har dannet , kan koldt vejr forsinke deres modenhed i flere måneder eller stoppe det helt.
Ethylen og modning
Ethylen er en naturlig plante hormon i form af en gas. Bananer afgiver ethylen naturligt. Du kan fremskynde modningen af andre frugter ved at sætte dem i en papirspose med modne bananer , der afgiver ethylen. Kommercielle avlere modnes bananer i lagerrum ved temperaturer fra 58 til 75 grader med kontrolleret fugtighed og oversvømme dem med ethylen hver seks timer for 1-4 dage.
Høst Bananer
Bananer sædvanligvis stilke i sensommeren. De begynder plumping op i slutningen af vinteren og modnes i det tidlige forår , selv om en stilk lejlighedsvis kan dannes i forsommeren og modnes før koldt vejr. Harvest hænder grønne bananer en eller to uger, inden de bliver gule på planten . Kig efter glatte kanter og sider , der har ekspanderet . Hvis du lader bananer til at modnes på træet , risikerer du at gnavere spiser indersiden af klump hvor du ikke kan se skaderne.
Modning Bananer
Bananas modnet ved hængning eller modnet kunstigt er sødere end dem, der modner på træet naturligt. Hvis du vælger og hænge grønne , modne bananer , bør de modnes i omkring en uge . Hvis du ønsker at fremskynde deres modning , dækker bananer med en plastikpose til at fælde ethylen . I stedet for dyre opbevaring og modning værelser , nogle kommercielle avlere opbevarer bananer i polyethylen poser med blokke af vermiculit til at absorbere ethylen. Det giver dem mulighed for at gemme bananer op til fire uger , før de får at modnes.
Hoteltilbud
