Når en opskrift opfordrer til præcis 1 1/2 kopper mel , forsøger at anslå, at beløb uden nøjagtig måling redskaber fører til hårdt brød eller brændt kage. Målebægre og skeer er to almindelige køkkenredskaber , der tilbyder målinger spænder fra flere kopper til 1/18 tsk . Cups kommer i enten større kande - stil modeller med flere måling aftegninger langs siden eller sæt af individuelle kopper. Lille køkken skalaer arbejde for måling tørre ingredienser så godt.
Knive
Husejere, der næsten aldrig laver mad , kan slippe af sted med et enkelt sæt steak knive , men til at skære brød , grøntsager og kød til at lave mad disse knive er ikke tilstrækkelige. En ordentlig sæt kokkens knive giver dig mulighed for at skære mad uden mangling det. Brødknive har bølgeskæret der skærer gennem skorpen af et brød rent uden at komprimere eller rippe den. Store knive som burresnerre gøre snitning kød til en røre FRJ eller gryderet meget hurtigere og nemmere .
Skovle og skeer
Tongs , spatler , skeer og andre fælles køkkenredskaber er uundværlige, når madlavning eller servering af mad . Kun en støbeske værker for øse af væsker , såsom suppe , på grund af sin dybe skål. Spatler giver dig mulighed for at flytte og flip fødevarer, der er stegning eller sautering . Gummi spatler hjælp, når rengøring ud krukker eller få den sidste bid af kagen dejen ud af skålen , og Real Simple anbefaler silikone til større holdbarhed . Et piskeris er den sidste af de væsentlige punkter i denne kategori og er lavet af wire sløjfer , der lader ingredienser blandes jævnt når rørt .
Specialty Devices
En række specialbutikker redskaber sidde på hylderne i køkkenet levering butikker . Disse spænder fra grøntsager og frugt skrællemaskiner til salat spinnere designet til at tørre nyvasket salat . Før du køber et køkkenredskab , der er kun i stand til ét job , afgøre, om du vil bruge det på en ugentlig basis , og hvis det kunne erstattes af en mere fælles redskab . Mange værktøjer , som en særlig æble corer , arbejder kun et par sekunder hurtigere end at bruge en kniv eller ske , medmindre du behandler masse mængder af en ingrediens.
Hoteltilbud
