Ingredienser:
- 1 skinke (ca. 10-12 pund)
- 1 dåse (12 ounce) 7Up
- 1 kop brun farin
- 1/2 kop honning
- 1 spiseskefuld stødt nelliker
- 1 tsk stødt kanel
- 1/4 kop appelsinjuice
- 1/4 kop ananasjuice
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 325 grader Fahrenheit (163 grader Celsius).
2. Læg skinken i en stor bradepande.
3. Kombiner 7Up, brun farin, honning, nelliker, kanel, appelsinjuice og ananasjuice i en mellemstor skål.
4. Hæld blandingen over skinken, og sørg for, at den er jævnt belagt.
5. Dæk bradepanden med alufolie og bag i den forvarmede ovn i 2 timer.
6. Fjern aluminiumsfolien og fortsæt med at bage i yderligere 1 time, eller indtil skinken når en indre temperatur på 160 grader Fahrenheit (71 grader Celsius).
7. Lad skinken hvile i 15 minutter før udskæring og servering.
Nyd din lækre skinke tilberedt i 7Up!
