Selv om en antydning af bitterhed kan tilføje interessante accenter til nogle grøntsager og greens , smagen ikke passer agurker . For det meste , dyrkede agurker er sprød og milde, om deres vilde artsfæller næsten altid efterlade en bitter eftersmag. Nogle gange endda dyrkede agurker kan blive bitter , og der er meget lidt en gartner kan gøre for at forhindre dette, selv om omhyggeligt at vælge en solrig plot kan mindske chancerne for en bitter høst . Bitre Skins

En agurk bitterhed ligger helt i og omkring dens hud. Den indre kødet forbliver mild og sprød . Selv hvis din have producerer en bitter parti , kan du i det mindste delvist helbrede problemet ved flåning agurken før servering det. Afgøre, hvilke agurker er bitter og der er milde kan være udfordrende , selv om. En enkelt plante kan producere frugt , der dækker hele spektret , så hver agurk skal være individuelt kontrolleres. Som en tommelfingerregel , disse agurker tættest på stammen har en tendens til også have de mest bitre skind .

Myter

så frustrerende som det kan være , der er meget lidt en gartner kan gøre for at forhindre bitre agurker . Trods spekulationer om det modsatte , befrugtning teknikker og planteafstand har ingen konsekvent indflydelse på bitterhed. Tilsvarende kunstvanding har ringe indflydelse , men hvis du undlader at vande dem tilstrækkeligt , frugten er mere tilbøjelige til at blive hæmmet og har en bitter smag. Selv med omhyggelig og konsekvent vanding dog agurker vil undertiden vokse bitter , især under kølige vækstsæsoner .
Cool vejr

Undersøgelser har bemærket en stærk korrelation mellem kølige vækstsæson og bitre høst. Selvom du har ingen kontrol over vejret, kan du mindske virkningen af ​​kulde på dine agurker ved at plante dem i et ideelt miljø . Find et plot med rigelig, dag-lang solskin. Placere dem på den sydlige side af en bakke er særligt effektive, men hvis du ikke har en bakke til at bruge, vil et plaster på haven uden skygge tilstrækkeligt. Dette er især vigtigt i den amerikanske Northwest blev kølige temperaturer har en klar historie påvirke agurk vækst.
Bioklip og kunstvanding
p Hvis du vokser bitre agurker i et varmt miljø , dens muligvis på grund af tørke. Utilstrækkelig vanding kan føre til hæmmet og bitter frugt. Bekæmpelse dette er en to -trins proces . Først lå en tomme af barkflis rundt i bunden af ​​din agurk anlæg. Dette vil give isolering fra varmen , mens på samme tid at holde fugt fanget i jorden. Dernæst vande agurk planten dagligt, helst tidligt om morgenen. Giv en tomme og en halv af vand i løbet af hver session. Dette er især vigtigt , når agurk planten begynder at frugt.
Hoteltilbud