Beskæring er en del af at træne vinstok , så det første skridt i en ordentlig beskæring er at beslutte, hvordan du ønsker, at vin til at vokse. De fleste vinavlsprodukter avlere træne planten til at vokse op en høj stok eller langs et espalier eller ledninger. Tog hængende vinstokke til at vokse langs ledninger eller drejebænke i et espalier. Tillad mellemrum mellem hver lateral outshoot af vin, beskæring væk skud for at give plads som nødvendigt. Opretstående druesorter kræver lidt træning andet end en stok eller kort ledning for support.
Timing
vælge det rette tidspunkt af året for beskæring er afgørende. Udføre den vigtigste beskæring i februar, marts eller begyndelsen af april , mens vin er stadig i dvale , og før det begynder at spire . I løbet af vinteren , forkorte sideskud . Undgå for meget beskæring i løbet af sommeren , men forkorte ikke -blomstrende sideskud til en længde på omkring fire til fem blade .
Teknik
fra deres andet år , vinstokke brug for hård beskæring for at forblive sunde og til at fremme væksten af nye frugt. Beskær tilbage Omkring 90 til 95 procent af det foregående års vækst sikrer, at du forlader den oprindelige første års vækst. Druer vokse på et år gamle træ, så altid forlade knopper fra det første år på plads på den oprindelige vin. Klip alle gamle , beskadiget eller ufrugtbare vin stammer.
Redskaber
bruge skarpe håndsakse at beskære vinstokke med rene snit . For større stængler bruge en lille beskæring håndsav eller grensakse . Slib beskæring værktøj med en whetsone hvis nødvendigt. Tør beskæring værktøj med en ren klud og sprit efter beskæring hver vinstok . Det desinficerer Beskæresakse og forhindrer spredning af infektioner fra en vinstok til en anden.
Hoteltilbud
