Harvest et par grønne kogler , når de er lige ved klar til at åbne . Kig efter kegler med klæbrig, skinnende dråber af beg siver ud under vægten. Disse kegler er næsten modne . Sat på et par havehandsker og snip kogler fra træerne lige ved grenen. Læg dem i en plastik spand .
2
Stak en pyramide af kul i bunden af din grill . Squirt en spiseskefuld lightergas over gløderne og tænde dem med en lighter . Lad dem brænde ned i en stabil smoulder . Dæk dit grillrist med alufolie og læg risten på grillen. Den aluminium beskytter stativet af fyrretræ banen.
3
Spred dine grønne kogler jævnt over grill rack. Lad dem stege , indtil skalaerne pop åbne . Du kan enten trække pinjekerner ud på dette punkt, eller lad kegler stege en smule mere. Efter tørring i cirka en time , skal møtrikkerne begynde at falde ud på egen hånd. På dette tidspunkt, kan du hente kogler og ryst dem forsigtigt at frigøre møtrikkerne på grillen rack.
4
Lad din pinjekerner stege indtil de er hårde og mørke. Hæld en håndfuld varme nødder på en aluminium -dækket træ skærebræt . Tryk dem let , men kraftigt med en gummihammer . Dette skulle knække skind . Fjern skind fra nødder . Du kan spise dem eller gemme dem på et køligt , tørt sted.
Hoteltilbud
