En af de mest hårdføre og produktive af løgplanter er den egyptiske løg , undertiden kendt som en omvandrende løg på grund af dens tendens til at plante sig på tværs af en have seng. Den blomstrer på toppen af planten falder over, når det bliver for tungt , og dermed selv- formeringsmateriale . Denne løg skal være indeholdt i en have seng, men vil give løg i de kommende år .
Artiskokker & Kardoner
Artiskokker er lidt mindre hårdfør , men tåler milde vinter . Anlægget kan vokse op til seks meter i højden, med grå -grønne blade og en tårnhøj blomst. Buds skal høstes, når de er unge, men gem lidt på planterne til at gå i frø til formeringsformaal . Jordskokker er en type af solsikke hvis knolde er gravet op og spist ligesom kartofler. Formering sker på en lignende måde til en kartoffel , ved at efterlade en sliver knold i jorden. Den kardon dyrkes for sin stilk , som spises som selleri . Den har en smuk blå pust blomst og får op til 4 meter høj.
Peberrod
Frisk peberrod er skarp og pakket med smag . Hvis du høster den side rødder årligt og lad hovedroden forblive intakt , kan du få peberrod i årevis.
Sorrel og Radicchio
Disse to grøntsager er mest almindeligt anvendte i salater eller supper . Sorrel har en lille citron smag og betragtes som en staude i varmere klimaer . Radicchio er også kendt som italiensk cikorie og skal beskyttes mod alvorlige frost så godt. Harvest hovedet ved at skære det fra roden på jordoverfladen.
Asparges
Asparges har dybe , spreder rødder. Start med mandlige frø, som producerer større og mere rigelige spyd. Asparges må ikke høstes det første år, det er plantet , og kun let høstede det andet år , for at fremme væksten.
Tomatillos
Mens teknisk en frugt, tomatillos er bruges som en grøntsag . De ligner en lille, umoden tomat og er grøn eller gul . Tomatillos anvendes ofte i mexicanske retter , salsa og salater. De er frodig og selvstændige formerings .
Hoteltilbud
