Ingredienser:
1 pund havtaskefilet, skåret i 1-tommers stykker
1 spsk olivenolie
1/4 tsk salt
1/4 tsk sort peber
1 citron, skåret i skiver
Instruktioner:
1. Forvarm slagtekyllingen til høj temperatur.
2. I en stor skål kombineres havtaskefilet, olivenolie, salt og peber. Kast til belægning.
3. Læg havtaskestykkerne på en slagtekyllingepande og læg dem i et enkelt lag.
4. Steg havtaske i 8-10 minutter, eller indtil den er gennemstegt og brunet.
5. Server straks med citronskiver.
Tip:
* For at tjekke, om havtaske er gennemstegt, stikkes en gaffel i den tykkeste del af fileten. Hvis kødet let flager, er det kogt.
* Stegning af havtaske ved høj temperatur vil hjælpe med at holde den fugtig og mør.
* Server havtaske med dine yndlingssider, såsom ristede grøntsager, kartoffelmos eller ris.
