portulak er et efterfølgende , jord- voksende urt med saftige stængler og klynger af grønne , ovale blade. Hele planten er spiselig , herunder blomster og frø , og betragtes som en ukrudtsplante i de fleste områder af verden på trods af sin omfattende brug som en kulinarisk og lægeurt . Køling

portulak er en traditionel urt bruges til behandling af feber og som en " afkøling støtte" i almindelighed. Det betragtes som en "kold " plante , anvendes til behandling af "hot" medicinske tilstande, såsom betændelse og overophedning. I alternative medicinske teorier , såsom ayurvediske eller kinesiske systemer , samspillet mellem varme og kolde elementer i kroppen forårsage mange forstyrrelser , med hovedpine, leverproblemer , hemorrhaging og søvnproblemer forårsaget af overdreven varme i kroppen . Purslane blev traditionelt brugt til at behandle alle disse lidelser.
Maveproblemer

portulak historisk har været anvendt til behandling af maveproblemer fra dysenteri til diarré og indvoldsorm . Det er også bruges til at hjælpe med at behandle uregelmæssig eller smertefuld menstruation. Portulak er et fordøjelsesfremmende stimulerende , og hjælpere i alle fordøjelsesproblemer .
Urinveje

portulak bruges som et diuretikum behandling og behandling af urinveje . Fordi det har en så stærk virkning på urinvejene , er det ikke anbefales , at mennesker med en historie af nyresten tage portulak terapeutisk , da det er kendt for at øge urinproduktionen og filtrering , og kan endda forårsage en sten til at bevæge sig .

kilde til næringsstoffer

portulak er en høj kilde næringsstoffer , herunder omega- 3 fedtsyrer, vitaminer og mineraler. Det er en af ​​de rigeste vegetabilske kilder til omega -3 fedtsyrer , med 8 mg per gram blade . Portulak er høj i antioxidanter , vitamin A, E og C , såvel som B-gruppe vitaminer. Aminosyrer , alkaloider flavinoids og steroler findes også i portulak , såvel som beta- caroten. Ifølge Botanical.com , amerikanske indianere brugte portulak som supplement , når der foretages lange ture , og selv små mængder ( 2 eller 3 ounce om dagen) var nok til at opretholde en mand.
Food hoteltilbud KAYAK

Portulak er en fælles potherb , bruges regelmæssigt af folk i Middelhavet samt i Frankrig, England og Kina. Australske aboriginals spiste portulak som en salat grøn . Det bruges i stedet for brøndkarse eller baby spinat i salater , og kan røre - stegt, dampet eller tilføjes til gryderetter og karryretter .
Hoteltilbud