Den væsentligste forskel mellem pebermynte og mynte ekstrakter er den plante, hvorfra de stammer . Pebermynte ekstrakt er lavet af ren pebermynte olie, mens mynte ekstrakt er afledt fra et vilkårligt antal eller kombination af , kulinariske mynte planter.
Bruger
pebermynte og mynte ekstrakter smag slik , småkager, kager og andet bagværk . De bruges også i dressinger , te, frugt retter , marinader og eddiker . Pebermynte og andre mynte ekstrakter er udskiftelige i opskrifter , selvom smag er anderledes .
Efterligninger
Imitation pebermynte og mynte ekstrakter bruge kunstige smagsstoffer til at skabe smagen rene ekstrakter . Efterligninger indeholder ikke de samme fordele som rene ekstrakter og er ofte mildere i smag.
Hoteltilbud
