Hvornår skal Pick Grøntsager i Morgen
Friske grøntsager , der dyrkes i hjemmet haven giver en forsyning af flavorful , unge frugter fyldt med vitaminer og mineraler. Men den næringsværdi og smag forringes hurtigt med forkert høst og opbevaring. Høst dine grøntsager på deres højeste bevarer både smag og næringsstoffer. Hvorfor Morgen ?

Høst grøntsager i cool om morgenen , når de er friske og sprøde bevarer næringsstoffer og smag, så længe de bliver håndteret korrekt og opbevares under passende betingelser . Fordi grøntsager fortsætter med at modne, selv efter at være plukket , skal de nedkøles for at bevare deres smag og næringsstoffer. Chill modne grøntsager at bremse processen . Umodne frugter , såsom grønne tomater , skal opbevares ved stuetemperatur.
Baby Grøntsager

Baby grøntsager, såsom slanke grønne bønner , lille sommer squash eller unge agurker er sprøde og møre. Høst dem om morgenen , når de er saftige og sprøde undgår virkningerne af sommersolen. Som dagen skrider frem, og luft varmer , mister planter vand til fordampning og respiration , hvilket resulterer i slatne grøntsager , der mangler deres karakteristiske sprødhed . Med undtagelse af bønner , kan disse grøntsager høstes i tidligt om morgenen , før dug tørrer. Bønner , bør dog ikke håndteres , indtil de er tørre , da håndtering af våde bønner kan sprede bakteriel kartoffelskimmel .
Løbetid

ordentlig tid til høst grøntsager afhænger af deres modenhed og om du foretrækker umodne eller modne grøntsager. Nogle foretrækker høst Baby grøntsager , når de er små og udbud, mens andre foretrækker modne grøntsager. Men når mange grøntsager, såsom bønner og sommer squash, modnes , de kan " gå med" hurtigt miste deres karakteristiske smag og udseende. For de bedste resultater høste dem i de tidlige morgentimer , så snart de bliver kønsmodne .

Hus Have © have.989214.com