Kontroller asparges for at sikre, at de er fast og lige. Se hvor flok er blevet sikret . Hvis der er fordybninger , hvor elastikken eller snor blev bundet , undgå asparges som flok er begyndt at miste sin friskhed .
2
Kontroller tips, der skal lukkes tæt og enten mørk grøn eller lilla. Kassér der er lys i farven , begyndt at blive gul eller er begyndt at henvende sig til frø .
3
Kig efter fugt og slim , hvilket er et tegn på asparges er forbi dens premierminister. Friske asparges tips er faste og tørre .
4
Lugte asparges for at se, om det har en dårlig lugt . Friske spyd har ingen lugt . Hvis du opdager en dårlig lugt , er det bedst at undgå flok.
5
Undgå tykke, riflede spyd, som har tendens til at blive gammel og ofte har mindre smag end tyndere , friskere spyd . Hoteltilbud