Løsn jorden ned hver side af kartoffel rækken med en håndholdt spading gaffel. Drej jorden omhyggeligt for at undgå spearing en kartoffel.
2
Dig kartoffelknoldene ud af den løsnede jord med hånden eller ved hjælp af en stump murske . Børst overskydende jord fra knoldene .
3
Spred kartoflerne ud i et enkelt lag i et skyggefuldt sted , f.eks under et træ eller på en presenning på en overdækket veranda . Lad dem tørre i to til fire timer.
4
Børst de resterende tørret jord væk fra kartoffelknolde . Adskil eventuelle kartofler med klippe eller beskadiget hud til øjeblikkelig brug , da disse ikke vil gemme godt.
5.
Bring de resterende kartofler indendørs. Helbrede dem i to uger i et mørkt eller svagt oplyste rum ved 45 grader Fahrenheit til 60 grader Fahrenheit. Kartofler kræver nogle fugtighed under hærdning , typisk mellem 85 og 95 procent .
6
Opbevar de hærdede kartofler i en 40 grader Fahrenheit til 45 grader Fahrenheit dark room indtil du er klar til at bruge dem . Læg dem i et spaltegulv boksen, så luften kan cirkulere rundt kartoflerne under opbevaring.
Hoteltilbud