Den crimini svamp eller italiensk brun svamp , er faktisk en umoden portabella . Crimini svampe har en mørk brun kasket , moderat fast konsistens og jordagtig smag . Svampe er generelt vanskeligt at dyrke , American Mushroom Institute anerkender , men crimini er blandt de lettere sorter og dermed en god mulighed for en nybegynder . Kommercielt forberedt crimini spawn også hjælpe med at sikre succes.
Ting du har brug for Salg 1 kubik yard træflis
5-6 quarts crimini korn spawn
Have rake
½ pund af landbrugsprodukter lime Salg spagnum
Instruktioner
1

Når alle faren for frost er forbi , sætte en 3-tommer lag af frisk træflis i din champignon seng. En kubisk gård af træflis bør indtage cirka 10 kvadratmeter store område .
2

Hvis flisen er tør, våd dem med vand. Broadcast spawn jævnt over træflis , og derefter forsigtigt rive dem til at indarbejde gyde . Inden for et par uger , vil du se mycelium , den hvide vegetative del af svampen , der vokser gennem flis.
3

Tilsæt et par håndfulde af jordbrugskalk til spagnum og bland godt. Dække flisen med en endnu 1,5 inch lag af mos blanding. Forsigtigt spray mos med vand, indtil fugtig .
4

Hold champignon seng fugtig. I fravær af regn, vand det ugentligt. Hold øje med crimini svampe at dukke op. Det kan tage et par uger eller måske over en måned.
5

Harvest crimini når de har en chokolade brun top og stærk moden smag . Træk svampene ud med hånden og trim off enhver tilbageværende rod .