dyrkning af champignon er forskellig fra den voksende grønne planter , fordi svampe ikke har klorofyl. Det betyder, at de ikke kan lave deres egen mad . I stedet, de får deres mad fra underlaget , eller anlægget overflade, de lever på . Der er mindst 10.000 forskellige svampearter i Nordamerika , og hver man foretrækker sit eget substrat. Grundlæggende trin

Ligegyldigt hvilken voksende metode du vælger, forbliver de samme grundlæggende trin. Du skal vælge mediet svampe vil vokse i. Du er nødt til at sterilisere og pasteurisere det , frø de senge med gyder , dyrke de rette vækstbetingelser og høste svampe. Længden af ​​tid kan variere , afhængigt af arten , men det tager normalt omkring fire måneder.
Logs

Shiitake svampe dyrkes på logs eller savsmuld. Dyrkning dem på savsmuld er en vanskelig proces, fordi temperatur, lys og fugt skal styres nøje , og risikoen for forurening er stor. Logs er nemmere. Kan bruges flere forskellige træarter med tæt træ, herunder rød og hvid eg , eller sweetgum . Mycelium , det trådlignende filamenter , der danner hoveddelen af svampen og drive noget som rødder , sættes i logfilerne ved at indsætte dyvler eller savsmuld , der er blevet behandlet med mycelium gyder i huller boret ind i træet. Efter at gyde er blevet indsat , svampen har brug for tid til at sprede sig. Denne proces kan tage op til 18 måneder og er kendt som inkubation. Temperatur, fugtighed og lys skal kontrolleres under inkubation. Når mycelium begynder at dukke op på kævleenderne , vil du vide, at inkubationen er næsten færdig og frugtsætning vil snart ske .

Straw

Østershatte er nem at dyrke , så de er et godt valg for begyndere. De er som regel dyrkes på sterile strå , men vil vokse på andre high- cellulose affaldsmaterialer. Dette kan gøre dem billigere at vokse, da nogle materialer skal kun pasteuriseret , ikke steriliseres. Østershatte producere et højt antal frugtlegemer . Hvis du bruger baller halm , kan du spare dig selv nogle penge, fordi du ikke vil have til at betale for at få halmen ompakket før du vaccinere det.

Savsmuld

Svampe kan også dyrkes i plastikposer fyldt med savsmuld. Alder og eg er gode træsorter til at bruge. Undgå cedertræ , redwood og fyr. Den savsmuld skal være lige så grov som savsmuld genereret fra en motorsav . Hirse og klid tilsættes ofte til savsmuldet sammen med 65 procent fugtighed . Savsmuld skal steriliseres ved 250 grader i to til fire timer. Kommercielle avlere bruger varmebestandige plastikposer , der har et filter patch til at tillade gasudveksling samtidig holde ud mikroorganismer, der kan forurene underlaget .
Hoteltilbud