Ingredienser:
- 1 kop marmelade efter eget valg
- 1/2 kop vand
- 1 spiseskefuld citronsaft (valgfrit)
Instruktioner:
1. Forbered: Inden du starter, skal du samle alle de ingredienser, du skal bruge. Sørg for, at marmeladen er glat og fri for klumper for det bedste resultat.
2. Kombiner: Kombiner marmelade og vand i en gryde eller lille gryde. Rør indtil godt blandet.
3. Varme: Sæt gryden over middel-lav varme og bring blandingen til at simre let. Rør konstant for at undgå svidning. Hvis du foretrækker en sirup med en mere jævn konsistens, kan du si den gennem en finmasket sigte på dette tidspunkt.
4. Forbedre smag: Hvis det ønskes, tilsæt 1 spiseskefuld citronsaft for at afbalancere sødmen og tilføj en subtil pift.
5. Fortykke: Fortsæt med at simre blandingen i cirka 5-10 minutter, eller indtil den når en ønsket konsistens. Jo længere det simrer, jo tykkere bliver det.
6. Flaske: Lad siruppen køle helt af. Når den er afkølet, overføres siruppen til en ren glasflaske eller krukke. Luk den tæt og opbevar den i køleskabet.
Tip:
- For en rigere sirup skal du bruge en marmelade af god kvalitet lavet med ægte frugt.
- Eksperimenter med forskellige smagsvarianter af marmelade for at skabe en række forskellige sirupper.
- Denne hjemmelavede sirup kan bruges til at søde drinks som limonade, iste, cocktails, mocktails eller dryppes over pandekager eller desserter for et ekstra lag af smag.
- Siruppen holder sig i 2-3 uger i køleskabet.
Nyd din hjemmelavede syltetøjssirup! Det er en alsidig og lækker tilføjelse til utallige kulinariske kreationer.
