Berømte for deres vane med at sprede sig, sammenblanding og krydsning , mynte sorter nummer i hundredvis , snarere end dusinvis . De fleste pastiller foretrækker fugtig jord og i det mindste nogle skygge , og de alle kan lide at vokse rampantly . Opbevar dem i deres egne containere , eller give dem masser af jord , så de kan sprawl uden kvælning ud bedre behaved planter. Selv den uerfarne mynte avleren kan finde deres numre forvirrende , et par sorter skiller sig ud som førende lys i Mentha familien .
Peppermint

Berømt for sin evne til at genoplive ømme fødder, når infunderes i naturlægemidler lotion , pebermynte er blandt de højeste af de pastiller . Pebermynte te og slik prale ry for beroligende kvalme og oprevet maver . Dyrk det tæt roser til at afskrække bladlus , eller i nærheden af ​​hjemmet indgange til frastøde mus og myrer. En række kendt som " crispa , " eller engelsk sort pebermynte , siges at indeholde specielt stærk pebermynte smag .
Spearmint

Måske den mest berømte kulinariske mynte , pebermynte vokser omkring 2 meter høj og har lilla stængler og mørkegrønne blade med spidse ender . Brug det i ice te , mynte gelé , som garniture til frugtsalater og , selvfølgelig, i mint juleps . Mens pebermynte ofte kommer til undsætning for andre sygdomme , spearmint tendens til stjerne i mund -relaterede folkemusik retsmidler - som en gurgle for ondt i halsen og forkølelsessår , som en tand renere og i frisk ånde infusioner , slik og tyggegummi .

Pennyroyal

Blandt toppen " anti- loppe " urter , pennyroyal forekommer ofte i urteteer, potpourris og smuldret blade breve designet til at holde lopper væk fra husdyr . Faktisk en af ​​Pennyroyal tidligere alternative navne , ifølge herbalist Adelma Grenier Simmons , var " loppe -away ". Alligevel , på én gang, pennyroyal medvirkede også i traditionelle engelske desserter , inklusive " pennyroyal budding . " Markant kortere end mange andre møntanstalter , pennyroyal gør en duftende bunddække for skyggefulde pletter . Fælles pennyroyal kun vokser til omkring 12 inches, og krybende Pennyroyal 6 inches.
Korsikanske Mint

Endnu mere diminutiv end krybende pennyroyal , korsikansk mynte vokser ikke højere end 1 tomme. Den krøllede , delikat udseende bittesmå blade og blomster der adskiller den fra andre møntanstalter . Simmons sammenlignede deres duft til crème de menthe , og anbefaler at beskytte det fra hårde vintre ved at lægge sand over sit diminutive blade.
Orange Mint

Også kendt som eau de cologne mynte , orange mynte kombinerer de kvaliteter af mynte og citrus i sin rødlig -grønne blade. En ornamental samt intenst duftende og flavorful mynte , orange mynte laver en usædvanlig aroma i partiets slag og pund kager. Dens lilla og grønne plettede blade sætte fut i blomsterarrangementer og potpourris .
Apple Mint

rundere form, fuzzy tekstur og blødere farver af æble mynte blade der adskiller den fra sin mørke- grønne og skarpe tandede minty brødre. Apple Mønts lyse blade og blege hvide eller lyserøde blomster giver det en delikat udseende, der modsiger dens barske natur. Simmons foreslår at bruge æble -flavored blade til at gøre kandiserede blade til dekoration kager. Prøv brogede æble mynte for en mere ornamental og endnu mere hårdføre udgave end originalen.
Catmint

Ikke teknisk set en del af Mentha familien , catmint eller katteurt ( Nepata ) har en stikkende lugt der binder det med de andre møntanstalter . Ligesom ægte pastiller , catmint er god til at afskrække haven skadedyr - undtagen katte , selvfølgelig, der virkelig elsker det . Noget bushier og mere ornamental end almindelige pastiller , catmint også dybe blå blomster.
Andre Mints Salg

Blandt de hundredvis af pastiller at overveje i urtehaven er ananas mynte, ingefær mynte , Bowle mynte og krøllet mynte.