Sammen med persille , purløg og kørvel , fransk estragon ( Artemisia Dracunculus ) er en af ​​komponenterne i den franske " Fines Herbes ", en grundpille smagsstoffer i fransk madlavning . Denne alsidige urt går godt med fjerkræ , grøntsager, fisk og vildt , og selv citrusfrugter. Fransk estragon sjældent blomster, er så mest nye anlæg startet fra stiklinger eller rod division . Fransk estragon er hårdføre i de fleste dele af USA .
Hårdførhed

fransk estragon er hårdfør til US Department of Agriculture zoner 3 til 8 , tolerere vintertemperaturer så lavt som minus 40 grader Fahrenheit. Den vokser vildt i det meste af USA vest for Mississippi , samt Canada. Estragon skal have fremragende dræning for at overleve vinteren.
Culture

Som med de fleste typer af Artemisia , fransk estragon vokser bedst i fuld sol eller let skygge i tør , veldrænet jord . Jordens pH skal være neutral til let sur , 6,5 til 7,5 . Siden bud , unge skud har den mest æteriske olie og bedste smag , bør planterne skæres til jordhøjde i efteråret eller tidligt forår . Fransk estragon dyrket på denne måde vil nå 2 til 3 meter høj og bred ved sæsonens udgang. I haven plads planter 2 til 3 meter fra hinanden , fordi en korrekt luftcirkulation er afgørende. Lad planterne tørre mellem vandingerne.
Vinter Care

fransk estragon kan pottes op og bragt ind til frisk brug i løbet af vinteren eller venstre for at overvintrer i haven i zone 3 og varmere . I områder med kolde vintre , klippe planten til jordoverfladen efter top vækst dræbes tilbage af frost , så dækker kronen med en vinter barkflis såsom strå eller løse blade . Hvis bragt ind , skal du placere fransk estragon i et sydvendt vindue, hvor det vil få mindst seks timers direkte sollys om dagen.
Stiklinger

for at starte nye planter fra stiklinger Salg , skåret 4- til 6- inch stængler lige under et knudepunkt tidligt om morgenen . Fjern den nederste tredjedel af bladene , dyppe den afskårne ende af stammen i en rode forbindelse og indsæt stiklingerne i fugtig pottejord eller start medier. Estragon er langsom til roden , så stiklinger bør tages tidligt i sæsonen for at give planterne så lang en periode som muligt for at etablere sig , før koldt vejr ankommer. Nye anlæg startede denne måde bør gives ekstra beskyttelse af deres første år i haven.