? Ligesom mange urter, der opstod i Middelhavet, sommer sar ( Satureja hortensis ) trives i fuld sol og varme temperaturer . Det tåler ikke frost og går til frø i slutningen af ​​vækstsæsonen. Begge egenskaber definerer det som en årlig. Heldigvis er det let at formere fra frø og trives med minimal pleje . Form

sommer sar er en hurtigt voksende årlig , der vokser 12 til 18 inches i én vækstsæson. Ved afslutningen af sæsonen , frembringer hvide eller lyserøde blomster, efterfulgt af frø. Efter såning, bladene bliver bitter og vækst svinder . Selv i milde klima , er sommer sar plantet på ny hvert forår .
Vækstbetingelser

Sommer krydrede normalt producerer frø i sensommeren, men dårlige forhold undertiden fremme tidlig blomstring og frødannelse . For den bedste smag og vækst , sommer sar kræver fuld sol , rig, godt afdrypning jord og konsekvent fugt , indtil det bliver etableret. Større anlæg kan tolerere nogle tørke. Da planten vokser , er det ofte bliver top tung og kan have gavn af satsningen .
Brug

Summer krydrede har en sød , let smag og gør en bøde Ud over sommer retter. Det er ofte tilsat eddike , aromatiseret saucer eller smør . Selv om det smager bedst frisk , kan det også bruges tørret i løbet af vintermånederne. Sommer krydrede kan dyrkes indendørs i vintermånederne med tilføjelse af vokse lyser . Fordi frøene ikke forblive levedygtig lang, bør nye frø købes årligt.

Stauder

modsætning sommer sar, vinter sar ( Satureja montana ) er en staude plante. Begge har nåle -lignende blade , men vinter sar har en skarp , fyr smag. Vinter krydrede vokser i US Department of Agriculture plante hårdførhed zoner 5 til 8 og er en træagtig plante , nåede 2 meter høj eller mere.
Hoteltilbud