både nyttigt og dekorative, urter giver skønhed i haven samt duft og kulinariske smag. Flere urter udsender en citron duft og har lemony smag. En række af krydrede urter har lemony overtoner , såsom citron timian (Thymus x citriodorus ) , hårdføre i US Department of Agriculture zoner 6 til 9, og citron basilikum ( Ocimum basilicum citriodora ) , hårdføre i USDA zoner 9 til 11 , og bruges i madlavningen. Andre lemony urter er fantastisk til te, fordi deres smag er mindre velsmagende . Disse urter kan bruges friske eller tørrede for at lave lækre , citron -flavored te der er velsmagende varmt eller iset . Lemon Verbena

Citron Verbena ( Aloysia citriodora ) er et bud staude, der vokser til omkring 3 meter høj, selv om det er sandsynligvis kun nå denne højde inden for sine USDA hårdførhed zoner 8 til 10 . På de fleste områder , det er vokset som en årlig. Citronverbena producerer en delikat klynge af hvide blomster. Bladene er lange, skinnende og smalle, og producere en sprød citrus duft . Mens bladene kan høstes til te eller madlavning i hele vækstsæsonen , er mere intens smag lige før plante blomster . Når man høster , ikke fjerne mere end en tredjedel af bladene. Denne urt er bedst , når det bruges friske.
Citronmelisse

Citronmelisse ( Melissa officinalis) , hårdføre i USDA zoner 3 til 9, er et medlem af mint familien og vokser til omkring 3 meter høj. Det bærer quiltede blade med savtakkede kanter , og producerer pigge af hvide blomster , der tiltrækker bier . Bladene kan høstes på ethvert tidspunkt , men har den mest intense smag , hvis den samles lige før blomstring. Det reseeds frodigst , så efter blomstring , afbrød alle blomsterne for at undgå overdreven plante spiring . Blade kan anvendes friske eller tør at gøre både varme og iced te .
Citrongræs

Citrongræs ( Cymbopogon citratus ) , hårdføre i USDA zoner 10 til 11 , er et bud staude ofte bruges i asiatisk madlavning. Det er næsten ikke skelnes fra andre høje , sammenklumpning græsser og kunne nemt forveksles med en ukrudtsplante . Det kan nå 6 meter i højden og bjørne lys grøn, bånd -lignende blade , der udsender en frisk citron duft . Harvest blade hele vækstsæsonen , men ikke fjerne mere end en tredjedel af planten på en gang . Mens blade bruges til at lave te , bladene sammen med bunden af ​​planten , der anvendes i madlavning . Bladene er bedst anvendes friske, men kan også tørres til senere brug. Leaf kanter er skarpe , så citrongræs bør ikke plantes i nærheden af ​​gangbroer eller i områder, hvor folk vil børste af bladet knive.
Lemon Catmint

Lemon catmint ( Nepeta cataria subsp. citriodora ), også kendt som katteurt , er hårdføre i USDA zoner 4 til 9 , og behager både mennesker og katte. Katte er tiltrukket af aroma og vil ofte opføre sig komisk efter indtagelse eller ildelugtende denne urt , men nogle er ikke så tiltrukket citron duftende versionen for de lige arter. For mennesker , urten er en forfriskende kilde citron duftende te eller greens for salater. Friske, lysegrønne blade har en mere intens smag hvis de høstes lige før blomstring. Catmint kan få langbenet og planløse vækst gennem haven , så holder det beskæres for at få en trim anlæg, som vil producere større mængder af blade. Både friske og tørrede blade kan bruges til te - eller til at underholde din kat
hoteltilbud .