Prune vinstokke i det tidlige forår . Vinstokke , der vokser naturligt producerer alt for mange druer , og ikke er i stand til korrekt at modnes. Ved at fjerne op til 90 procent af din drue vin , vil du producere druer, der modner ordentligt og er sødere.
2
Fjern alle vinstokke , så kun tre eller fire knopper tilbage på hver vinstok . Disse vinstokke er kendt som sporer. Det træ, du har fjernet
3
Afkort drue vin , så det har kun 30 knopper tilbage på det for første pund vægt , du har fjernet , og 10 ekstra knopper pr afvejes . pund vin vægt, du har fjernet .
4
Fjern blade nær ydersiden af vin til at tillade sollyset at nå druerne. Solmodne druer er sødere end druer , der ikke modtager sollys .
5
Pick en individuel drue i klase og smage det før høst. Druer forsøde og bliver moden længe efter druerne mørkere i farven. Når druerne smager sødt nok , de er modne og klar til at blive høstet. Hvis druerne ikke smage sødt , lad dem på vinstokken længere.
Hoteltilbud