? Beskæring er et afgørende aspekt af dyrkning vinstok , der påvirker den samlede vin balance. Omfattende beskæring foregår midten til slutningen af ​​vinteren , efter vinstokke indtaste vinterdvale at fremme produktivitet og direkte vin baldakin og knop vækst i løbet af vækstsæsonen . Bare , eksponerede stokke signalere vækstdvale af vin . Fjernelse af gammelt træ at gøre plads til nye frugtsætning træ er det primære formål for stærkt beskæring vinstokke. Timing og temperatur

Fordi kun skyder vokser fra 1 -årige stokke producere frugt , skal nye, sunde stokke produceres hvert år for at opretholde en årlig produktion af frugt . En beskæring praksis , der letter produktionen af ​​frugtsætning træ indebærer at fjerne alle de foregående års frugtsætning stokke eller sporer (nu 2 år ) og eventuel overskydende 1 -årige stokke . Fra januar til begyndelsen af ​​marts, bør vinbønder fjerne omkring 90 procent af træ vækst fra tidligere vækstsæson --- med undtagelse af nye 1 -årige frugtsætning stokke og fornyelse Sporer (nye kufferter ) , i henhold til Oregon State University Institut for Havebrugsproduktion . Beskæring i efteråret kan stige vin modtagelighed for fryse skade i løbet af vinteren . Optimal timing for beskæring opstår, når vinterens koldeste temperaturer har sandsynligvis gået, og når temperaturerne konsekvent fastholde niveauet over frysepunktet .

Alder Overvejelser

Skær ned til to eller tre knopper , en første års vin bør vokse flere skud , fremme rigelige blad vækst på vinstokken til at tillade dannelsen af ​​et stærkt rodnet . Det andet år , fjerne blomsterklaser fra den unge vin , da de udgør hele vækstsæsonen . Gennemføre typiske beskæring praksis under vinstokken tredje vinter og tillade frugt til at udvikle i løbet af den følgende vækstsæson . Gamle, forsømte vinstokke bør gennemgå alvorlig beskæring i etaper for at minimere stød til anlægget , fjerne døde og syge træ først og fortsætter i intervaller for at fjerne gammelt træ mens den nye 1 -årige træ vækst.

Spring beskæring

i områder, hvor risikoen for skader på vin fra hårde vintervejr eksisterer , udskyde tung beskæring indtil det tidlige forår. Ifølge Cornell University , forsinke beskæring gennem vintermånederne , så længe som muligt for at mindske risikoen for kolde skade. Hvis ekstremt kolde temperaturer ikke forekommer i december, januar og februar , er faren for vin skade fra kold reduceret. Marts kan stadig producere skadelige temperaturer, men undgå skader er mere sandsynligt. Cornell University anbefaler at undersøge de knopper og fortsætter på grundlag af den faktiske skade, når muligheden for kulde og fryse skader på vinstokke findes, så du kan kompensere for de faktiske tab skade .
Frugt Udtynding hoteltilbud KAYAK

frugt udtynding er en type beskæring der er ofte nødvendigt i løbet af vækstsæsonen at styre overdreven frugtproduktion ved at tillade mere end én frugt klynge for hver hastigt voksende skyde. Frugt udtynding sikrer maksimal kvalitet og modning , og dens effektivitet afhænger af målretning ny vækst så tidligt som muligt i hele vækstsæsonen . I løbet af sommeren flor, fjerne små eller uperfekte blomsterklaser på deres første optræden for at fremme væksten af ​​store klynger af store druer.
Hoteltilbud