Vinteren er et godt tidspunkt at beskære vinstokke , mens nedskæringerne ikke vil skabe nogen ny vækst. Vent vinteren er næsten overstået, så vinstokkene har mindre chance for streng kulde beskadige vævet. Det er før saften begynder at køre gennem barken og nedskæringer har en chance for at hærde off en smule . Ved den tid, foråret kommer , de rensede vinstokke modstå fugtige temperaturer, der fremmer meldug .
Sommer
Sommeren er stadig beskæring tid til druer. Som ny vækst aggressivt kommer ind, vælge, hvilke vinstokke beholde, og som for at beskære . Vælge flere vinstokke vokser i samme retning forhindrer grenene i at krydse over hinanden. Dette gør det muligt frugt hænger pænt med bedre luftcirkulation. Snipping ud svage eller syge vækst holder vinstokkene rent og sundt .
Første 3 år
første 3 år gør drue vin struktur. Du ønsker hovedstammen at vokse sig stærk og i stand til at støtte resten af vin, og så beskære alle de ekstra vækst, som ønsker at vokse fra siderne . Vælg vinstokken form og derefter beskære kraftigt for at bevare strukturen . Skær tilbage alle de frugtbærende vinstokke til tre eller fire knopper. Begrænsning frugten forbedrer dens kvalitet.
Tre år, og Beyond
Fortsæt holde strukturen af drue vin du oprettet i løbet af de første 3 år . Kernen træ tykkere og hærder i årene , men deltage til ny vækst. Pick nye filialer for frugtsætning og trimme dem tilbage til de tre eller fire knopper. Forvent at fjerne næsten 90 procent af træet i løbet af vinteren beskæring på modne vinstokke. Efter et par år , tillade ny vækst for at erstatte den ældre frugtsætning træ, men holde vin oprindelige rammer.
Hoteltilbud