- 3 pund broccoli kroner, skåret i buketter

- 1/4 kop olivenolie

- 1 tsk salt

- 1/2 tsk sort peber

- 1/4 tsk hvidløgspulver

- 1/4 tsk løgpulver

- 1/4 kop revet parmesanost

- 1/4 kop hakket frisk persilleblade

Instruktioner:

1.) Forvarm ovnen til 400°F (200°C).

2.) Kombiner broccolibuketter, olivenolie, salt, peber, hvidløgspulver og løgpulver i en stor skål. Kast for at belægge jævnt.

3.) Fordel broccolibukterne i et enkelt lag på en stor bageplade.

4.) Steg i den forvarmede ovn i 15-20 minutter eller indtil broccolien er mør og let brunet.

5.) Drys den ristede broccoli med parmesanost og persilleblade. Server straks.