I de fleste områder af USA, bør du plante hvidløgsfed i marts for at sikre pæren udvikling ved udgangen af vækstsæsonen. Udbytte afhænger af mængden af vegetative vækst , der sker før pærer begynder at danne. Da grøn vækst sker i løbet af de korte , kølige dage i det tidlige forår, den tidligere du planter , jo mere dit udbytte.
Oktober Beplantninger
p Hvis du vælger at plante nelliker i det sene efterår , lad vejret være din guide . I de koldeste områder af landet , i begyndelsen af oktober er det optimale plantning tid. De, der plant haver tættere på zone 5 kan plante så sent som Thanksgiving og stadig producere en levedygtig afgrøde. Tricket er at plante før jorden fryser fast, giver fed tid til at indstille rødder. Når jorden fryser , barkflis stærkt med 6 til 8 inches af ren halm. Med korrekt bioklip , din hvidløg seng hviler over vinteren, isoleret mod midten vinteren smelter , der kan dræbe nelliker . Når du ser spyd kigger op i det tidlige forår , flytte barkflis fra omkring skuddene til hastighed optøning og tilskynde foråret vækst.
Harvest
Eftersom hvidløg er en fætter af løg , kan du høste dens dele på samme måde , som du ville et løg . Når toppe vises i det tidlige forår, klip dem ud og bruge dem som du ville purløg på bagte kartofler eller at tilføje en mild hvidløg smag til din favorit opskrift. Nogle gartnere trække de tidlige nelliker og bruge dem i opskrifter, der kræver forårsløg . Hardneck hvidløg sorter udvikler en rund stilk , generelt betegnes som en scape . Harvest disse grønne landskaber , som de begynder at krølle , men ikke smide dem væk. Scapes er rige på hvidløg olie; bruge dem som en erstatning for hvidløg i nogen opskrift . Høste færdige pære , når toppene begynder at tørre ud . Når man høster en hel pære , grave , snarere end at trække det grønne , forsigtigt løfte pæren fra jorden. Cure ved at lade pærerne gravet lufttørre over en periode på to uger. Brug af stængler som "hår ", fletning løg og hænge i et tørt miljø væk fra direkte sollys. Du kan også placere pærerne på skærme eller stativer designet til at give luft til at cirkulere frit omkring din nyligt høstede hvidløg . Ligesom fletninger placere stativerne i et tørt miljø , såsom et skur eller garage til at fremskynde hærdning.
Opbevaring
Opbevares ved lav luftfugtighed ved temperaturer mellem 32 til 35 er eller 60 til 70 grader Fahrenheit. Hæng en fletning i køkkenet for nem adgang , mens madlavning . Hæng andre færdige , fletninger i en kælder eller et andet rum, der ikke nå temperaturer på over 35 grader F. Afhængigt af stammen , hvidløg bevarer sin smag , så længe 12 måneder under ideelle forhold.
