Plant hvidløgsfed i efteråret og høste grønne toppe i foråret ved at klippe pyntegrønt af med en skarp kniv eller saks. Man kan også trække komplette anlæg til anvendelse som et forårsløg . Disse friske skud og grønne løglignende planter producerer en mild hvidløg smag til retter , der kræver en antydning af den duftende frisk fed hvidløg . Brug denne tidlige høst i salater eller i madlavning så hurtigt som muligt efter høst.
Second Harvest
Hvidløg knopper danner underjordiske , i sidste ende at producere de enkelte nelliker , der bliver hvidløg pære. Fjern ikke knopper , da dette resulterer i ringe eller ingen produktionsresultater. Men du kan høste hvidløg fjerskafter , eller de runde stilke, der vises i midten af juni. Gartnere overveje scape som en knop slags, fordi at knække en scape koncentrerer plante energi mod opløbet dannelse , meget gerne klemme tilbage et græskar vin til at producere en enkelt frugt af et betydeligt større størrelse end hvis vin er overladt til at producere fire eller fem græskar på en plante . Harvest landskaber , når de begynder at krølle . Da landskaber indeholder en rigelig mængde af hvidløg olie , så brug dem i stedet for fed hvidløg i nogen opskrift . Store landskaber i op til tre måneder i lufttætte beholdere i køleskabet
Third Harvest
behandle en moden hvidløg pære , som du ville et æg - . Med pleje. Grav pærerne efter tre eller fire af de øverste grønne blade dø tilbage , efterlader fem eller seks grønne blade. Manuelt løft hver pære fra jorden ved hjælp af en have gaffel eller spade . Pension høstede løg straks til skygge , pas på ikke at knuse eller på anden måde beskadige pæren. Børste forsigtigt snavs eller , hvis din jord har en claylike konsistens , forsigtigt sprøjte med vand for at fjerne jord. Før hærdning , trim hvidløg rødder til 1/4 tomme , fjerner snavs fra rødderne så godt.
Hærdning Hvidløg
Cure hvidløg i mindst to uger før opbevaring for vinteren. Hæng i bundter af 10 til 12 løg i et godt ventileret , luftige skur, garage eller stald . Alternativt kan du placere de høstede løg på trådnet skærme ; bare sørg for at give god luftgennemstrømning og sikre, at hærdende pærer ikke udsættes for direkte sollys.
Lagring hvidløg
Store hvidløg ved fletning flere områder grønne sammen og hængende fletninger hvor temperaturerne svæver på 32 til 35 grader Fahrenheit eller ved stuetemperatur på 60 til 70 F med lav luftfugtighed. Braid før stænglerne helbrede fuldstændigt , mens den grønne er stadig bøjelig , så den flettede hvidløg i tørring skur til at fuldføre hærdeprocessen . Opbevar aldrig hvidløg i køleskabet som fælles kølede temperaturer gnist tidlig pære vækst.
Hoteltilbud
