Hvad du har brug for:
1. Chokolade (hvid, mælk eller mørk, afhængigt af din præference)
2. Lollipop forme (forskellige former tilgængelige)
3. Slikkepinde
4. En mikrobølgeovn eller dobbeltkedel
5. En ske
6. En bageplade beklædt med bagepapir
Instruktioner:
1. Forbered formene:
- Vask og tør dine slikkepindeforme grundigt for at fjerne eventuelle rester.
2. Hak chokoladen:
- Hak chokoladen i små stykker eller brug chokoladechips.
3. Smelt chokoladen:
- Læg den hakkede chokolade i en skål, der tåler mikrobølgeovn, eller i toppen af en dobbeltkedel.
- Mikrobølgeovn på medium effekt i intervaller på 30 sekunder, under omrøring ind imellem, eller smelt chokoladen over det kogende vand i en dobbeltkoger, mens du rører konstant, indtil den er jævn.
4. Tilføj smagsstoffer:
- Hvis det ønskes, kan du tilføje smagsstoffer såsom vaniljeekstrakt, pebermynteekstrakt eller endda madfarve til den smeltede chokolade på dette tidspunkt.
5. Hæld i formene:
- Hæld forsigtigt den smeltede chokolade i de forberedte slikkepindeforme. Sørg for at fylde hvert hulrum næsten til randen.
6. Indsæt pindene:
- Tag slikkepindene og stik forsigtigt en i hver form, og tryk den cirka halvvejs ned i chokoladen. Sørg for, at pindene er indsat lige og sikkert.
7. Chill:
- Stil bagepladen med de fyldte slikkeforme i køleskabet og lad dem køle af i mindst 30 minutter eller indtil chokoladen er stivnet helt.
8. Afstøbning:
- Fjern forsigtigt slikkepindene fra formene ved at skubbe dem ud fra bagsiden.
9. Tilføj dekorationer (valgfrit):
- Du kan dekorere dine chokolade slikkepinde med drys, farvet sukker, spiseligt glimmer eller nødder, hvis det ønskes.
10. Butik:
- Opbevar chokoladeslikkerne i en lufttæt beholder et køligt, tørt sted. De skal holde sig godt i et par uger.
Nyd dine hjemmelavede chokolade slikkepinde! De er en dejlig forkælelse eller en tankevækkende gave. Du kan eksperimentere med forskellige chokoladevarianter og smagsstoffer for at skabe unikke og lækre slikkepinde.
