Ristede rosenkål er et lækkert og sundt tilbehør, som kan nydes når som helst på året. De er nemme at lave og kan tilpasses med dine yndlingskrydderier.

Ingredienser:

* 1 pund rosenkål, trimmet og halveret

* 1 spsk olivenolie

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk sort peber

* 1/4 kop revet parmesanost (valgfrit)

Instruktioner:

1. Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.

2. I en stor skål, smid rosenkål, olivenolie, salt og peber.

3. Fordel rosenkålene i et enkelt lag på en bageplade.

4. Steg i 20-25 minutter, eller indtil rosenkålen er møre og brunede.

5. Drys eventuelt med parmesanost.

6. Server straks.

Tip:

* For at sikre, at rosenkålen er jævnt brunet, skal du ryste bagepladen halvvejs gennem stegningen.

* Hvis du vil have rosenkålene ekstra sprøde, så steg dem i et par minutter længere.

* Du kan tilføje andre krydderier til rosenkålen, såsom hvidløgspulver, løgpulver eller paprika.

* Ristede rosenkål er en fantastisk måde at få din daglige dosis grøntsager på. De er fyldt med vitamin A og C, fibre og kalium.

* Ristede rosenkål er et lækkert tilbehør til ethvert måltid. De er især gode til stegt kylling, svinekød eller oksekød.