* 5 kopper skåret æbler

* 1/4 kop sukker

* 1/2 tsk citronsaft

* 1/4 tsk stødt kanel

Instruktioner

1. Kombiner æbler, sukker, citronsaft og kanel i en stor gryde. Bring det i kog ved middel varme, og rør af og til.

2. Reducer varmen til lav og lad det simre i 15 minutter, eller indtil æblerne er bløde.

3. Lad æblerne køle helt af.

4. Overfør æblerne til en frysesikker beholder og frys i op til 6 måneder.

Tips

* For at spare plads kan du fryse æblerne i et enkelt lag på en bageplade, før du overfører dem til en frysesikker beholder.

* Du kan også fryse æblemos. Du skal blot følge de samme instruktioner, men udelad sukkeret.

* Frosne æbler kan bruges i en række forskellige desserter, herunder tærter, skomagere og chips.