Rød salat er et sundt og givende grøntsag afgrøde til private haver. Generelt bedst til køligt vejr , salat modner hurtigt og kan høstes inden uger plantning. Mange typer af rød salat vil fortsætte med at producere for et antal uger , der vokser nye blade som blade bliver høstet . Rød salat er ideel til salater og indeholder mange næringsstoffer, herunder vitamin A, vitamin B6 , betakaroten og kalium. Spiring

kolde sæson afgrøde , salat spirer bedst ved en temperatur under 70 F; højere temperaturer kan forårsage frø til at gå i dvale . Spiring sker i omkring to dage ved denne temperatur og i omkring en uge ved 50 F. Plant i det tidlige forår eller sensommer , undgå de hotteste sommertemperaturer , hvilket vil reducere blad størrelse og drej smagen bitter. Bladene er høstes i så lidt som 30 dage, men nå fuld modenhed i 45 til 60 dage eller mere , afhængig af sorten .
Early Growth

For første par uger efter fremkomst , unge salat planter begynde deres vegetative fase af vækst . I løbet af denne periode vil salat planten begynder at danne et hoved og et arrangement af omgivende blade. Mange rød salat sorter er af løsblade type og vil producere en løs arrangement af blade, der kan høstes kontinuerligt. Disse salat typer modnes hurtigere end andre typer af salat , i 45 til 60 dage. Romaine sorter af rød salat er mere oprejst i deres vækst vane , med tæt sammentømret blade normalt høstes i omkring 60 dage. Når det kommer til salat , høsttidspunkt er op til producenten , og er afhængig af den ønskede størrelse af blade .
Bolting og Blomstrende

Efter omkring to måneder vokser eller som reaktion på varme eller stress, vil rød salat begynde sigtning . Stammen af planten skyder op hurtigt og blade aftage i størrelse. Salat skal høstes før sigtning sker da bladene vil vende bitter i løbet af denne tid. Påskruningspositionen fase fortsætter i 30 dage som plante forbereder sig på at gå i frø. For at forhindre sigtning , giver skygge eller dækning af salat , flytte til et køligere sted eller blot plante bolt -resistente sorter.

Afhængig af sorten, salat begynder at blomstre efter to til tre måneder , fortsatte i tre til fire uger. Stilken og grene udvide og producere blomsterhoveder fra enderne. Salat når en betydeligt større end det ses i spiselige faser. Når blomsterhoveder åbne, frø inden start- modning og er klar i 11 til 13 dage.
Sorter

Red Sails er den langsomste påskruningspositionen lang række af røde blade salat og er ideel til sen såning eller sen høst . Red Fire er en pjusket sort, der er også langsom til bolt . Mens de fleste røde salat er løsblade type Cimmaron er en Romaine salat med mørkerøde blade og er tilbøjelige til at tage omkring 70 dage at nå modenhed. Red Rosie er en anden Romaine sort med klar rød farve , der er velsmagende , om spises ung eller fuldvoksen .
Hoteltilbud