- Tilføj mejeri. Mejeriprodukter som mælk, creme fraiche eller yoghurt kan hjælpe med at neutralisere krydret chili. Tilsæt dem i små mængder, indtil det ønskede niveau af krydret er nået.
- Tilføj sødme. Søde ingredienser som sukker, honning eller frugtjuice kan hjælpe med at balancere krydret chili. Tilsæt dem i små mængder, indtil det ønskede niveau af krydret er nået.
- Tilføj syre. Sure ingredienser som limesaft, citronsaft eller eddike kan hjælpe med at skære gennem chiliens krydrede karakter. Tilsæt dem i små mængder, indtil det ønskede niveau af krydret er nået.
- Tilføj mere væske. Tilsætning af mere væske kan være med til at fortynde chiliens krydrethed. Vand, bouillon eller øl kan alle bruges.
- Simre chilien. At simre chilien kan hjælpe med at mildne krydretheden. Lad det simre i mindst 30 minutter, eller indtil det ønskede niveau af krydret er nået.
- Server chilien med kølende sider. Afkøling af sider som ris, tortillas eller brød kan hjælpe med at opveje chiliens krydrethed.