Ingredienser:
- 1 blok fetaost (8 ounce)
- 1/2 kop cherrytomater, halveret
- 1/4 kop olivenolie
- 1 tsk tørret oregano
- 1/4 tsk salt
- 1/8 tsk sort peber
- 1 pund pasta (penne, rigatoni eller fusilli)
- 1/4 kop hakket frisk basilikum
Instruktioner:
1. Forvarm ovnen til 400°F (200°C).
2. Beklæd en 9x13 bradepande med bagepapir.
3. Læg fetaost i midten af den tilberedte ret.
4. Drys cherrytomater rundt om fetaost.
5. Dryp olivenolie over fetaost og tomater.
6. Drys oregano, salt og peber over fetaost og tomater.
7. Bages i forvarmet ovn, indtil fetaosten er blød, cirka 15-20 minutter.
8. Kog i mellemtiden pasta efter pakkens anvisning.
9. Afdryp pastaen og kom den i et ovnfad med fetaost og tomater.
10. Rør, indtil pastaen er godt blandet med fetaost, tomater og olie.
11. Drys basilikum over pasta og server.
Tip:
- For det bedste resultat skal du bruge en fetaost af god kvalitet, der er fast og smuldrende.
- Hvis du ikke har cherrytomater, kan du bruge andre små tomater som for eksempel vindruetomater eller romatomater.
- Hvis du ikke har frisk basilikum, kan du bruge tørret basilikum i stedet for.
- Du kan også tilføje andre grøntsager til pastaen, såsom zucchini, svampe eller spinat.
- Bagt feta pasta kan laves i forvejen og genopvarmes i ovnen eller mikroovnen.