Peaches , der er dyrket tæt på detailhandlere som regel tilbage på træet for at opnå en optimal størrelse , konsistens og smag. Hvis frugten kommer fra træet med en blid twist og let slæbebåd , afgrøden er klar til at hente . Undersøg grundfarven af forskellige fersken sorter at afgøre modenhed . Modne ferskner skifte farve fra grøn til en kombination af orange, gul eller rød. Modne ferskner danner en lille fordybning , når der trykkes og afgiver en sød lugt, der angiver modenhed.
Frugt i Market
Growers der skal sende deres afgrøde til marked i løbet af lang afstande ofte plukke ferskner , når de er stadig lidt grøn . Kig efter lokalt dyrkede produkter , der er mærket , "træ - modnet " for at få ferskner , der er på deres bedste i smag og tekstur. Alternativt kigge efter en lokal pick -din-egen plantage og spørge , når frugten vil være klar til plukning. Indhentning af ferskner fra en lokal landmand marked eller vejene holder er en anden god måde at sikre, at dine ferskner er klar til at spise .
Gradvis Modning
p Hvis ferskner ikke i sæsonen i dit område og frugten i dit supermarked er blevet plukket tidligt for at sikre en længere holdbarhed for sin lange rejse til markedet, er der måder, du kan fremskynde fersken blødhed for at spise, bagning eller bevare . Separate ferskner , så de ikke er rørende og placere dem mellem stofservietter . Din frugt vil blødgøre i et par dage, eller i tilfælde af grønnere ferskner , i op til en uge .
Quick Modning
p Hvis truslen om en tidlig frost har nødvendiggjort tidlig plukning af en fersken afgrøde , eller hvis de ferskner , du finder i markedet er for grønt for dig straks at bruge, placere et par ferskner i en brun papirspose. Giv en lille åbning til ventilation og omhyggeligt overvåge frugt for tegn på blå mærker eller rådne. Denne metode vil give dig brugbare frugt i 24 til 48 timer . Fjern blødgjort frugt hurtigt og bruge med det samme for de bedste resultater .
Hoteltilbud
