Mens mange forskellige artiskok sorter er tilgængelige uden for USA , styrer en enkelt sort det amerikanske marked. Green Globe er den mest almindeligt udbredt vifte af artiskok i Californien, den største kommercielle producent for artiskokker i landet. Den artiskok er globus - formet , grøn med nogle lilla som sin base og har fremtrædende torne. Det kan dyrkes i det sydlige Californien året rundt , med maksimal tilgængelighed i foråret.
Andre amerikanske sorter
Udover Green Globe , andre populære sorter af artiskok i USA er Desert Globe, Big Heart, Emerald og Imperial Star. Desert Globe er en vinter og det tidlige forår vifte af artiskok . Det er konisk til runde form, grøn farve og har torne , der ikke er fremtrædende. Big Heart er en thornless vifte af artiskok , der er kegleformet og grøn med en lilla skær på sin base . Den er tilgængelig året rundt . Imperial Star er en anden thornless sort også tilgængelige året rundt . Det er skinnende grøn farve og generelt konisk form . Imperial Star har en spiselig stilk.
Europæiske sorter
De største producenter af artiskokker i Europa er Italien og Frankrig. Flere varianter er tilgængelige med en bred vifte af egenskaber . Midi artiskokker , for eksempel, som kommer fra den sydlige del af Frankrig, har violette blade. Sorter af Midi omfatter Violet de Provence og Violet du Gapeau . Andre eksempler på franske sorter omfatter Camus de Bretagne og Caribou , der kommer fra Bretagne. Sorter af artiskokker fra Italien tendens til at være mere cylindrisk eller elliptisk form med lukkede hoveder. Som eksempler kan nævnes Romanesco , Spinoso Sardo og Violetto di Toscana .
Nye hybridsorter
Nye sorter af artiskokker bliver udviklet på en regelmæssig basis . Hybrid artiskokker er skræddersyet til at give specifikke fordele, såsom lavere sygdomsforekomst og bedre frost tolerance. Eksempler på hybrid artiskokker nyligt udviklede i Algeriet , for eksempel, omfatter Concerto , en sen sort designet til at producere kraftige planter med koniske -formede knopper , der har lukket hoveder , og Opal, en tidlig variant af artiskok , der giver mulighed for at få en anden høst i varme områder.
hoteltilbud
