? Ris, en korn som byg , amaranth og quinoa , er en vigtig og nærende kosten korte i mange dele af verden. Sælges i mange gourmet og Whole Foods markeder kommercielt forberedt spirede ris er dyrt. Men spiring ris derhjemme er ikke svært, og kan spare penge . Hvis du har prøvet spiring ris før uden succes , mener, at visse faktorer såsom rissort , anvendte metode, alder ris og vækstbetingelser alle kan påvirke spiring. Faktorer, der påvirker Spirende

Forarbejdet , instant , langkornet hvide ris eller ombygget riskorn ikke er levedygtig og ikke vil spire . Andre faktorer, der påvirker spiring omfatter vækstbetingelser , forurening , pesticider, mug og skadedyr. Hvis du planlægger at gemme ris langsigtede Sproutpeople.org anbefaler du fryse det, især økologiske sorter. Ris er modtagelige for skadedyr såsom den indiske måltid møl og frysning vil beskytte sarte kerner.

Bedste sorter til spiring

Ifølge SproutPeople.org , organisk , kort - , mellemlang og lang kornet brune ris er ideelle sorter at spire derhjemme. Andre sorter , som arbejder godt omfatte rød thai, wehani , basmati og vilde ris . Texmati ikke spire , i henhold til Living Food for Afrika hjemmeside. Før en spire frem, kan gennemblødt ris spises , men kan være kedelig og meget chewy . Når spiring sker, kan roden være bitter. Af denne grund, nogle foretrækker at spise spirede ris kogt .
Om Wild Rice

Vilde riskorn er lange, men mange har tendens til at blive brudt. Af denne grund , er det sjældent vokser en rod som brune ris . Vilde ris spirer når skroget revner åbnes. Af alle rissorter , vilde ris er den mest velsmagende med en mild , let sødlig smag .

Udstyr

bred mund glas sylteglas fungerer godt for spiring . Havecentre og Whole Foods detailhandlere bære sprouters , der er krukker med en monteret , mesh låg. Hvis du ikke ønsker en butik -købte Sprouter , lave en maske dækning, én med huller , der tillader vand at passere , men ikke riskorn . Du kan finde mesh netting på isenkræmmere ; gaze eller grove ostelærred arbejde godt.
Metode

Spirende ris er ikke svært, men det kræver tid, tålmodighed og en kilde til koldt, rent vand . Placer riskorn i krukke og tilsæt vand . SproutPeople.org anbefaler en 3-til- 1 forhold mellem vand og ris. Soak ris for 12 til 18 timer for den første cyklus . Hæld vandet fra , skyl og dæk med frisk vand . Soak en anden cyklus. Hæld vandet fra , skyl og tilsæt vand igen. Før det spirer , bliver brune ris buttet . Ifølge Living Food for Afrika , Wehani ris , deres anbefalede sort, har brug for 1,5 dage før det spirer . Vilde ris tager længere tid.
Hoteltilbud