? Jazz og Pink Lady æbler er relativt nye sorter , der har en hel del ligheder i udseende. Begge blev udviklet i den sydlige halvkugle , og nu kan findes voksende i Europa og Nordamerika. Begge også styrke en sund livsstil og kost. Hver af dem har forskellig herkomst og søskende . På trods af deres ligheder findes små forskelle i størrelse, smag og brug. Origin

Jazz æbler og Pink Lady æbler begge blev udviklet i den sydlige halvkugle. The Jazz sort er et kryds mellem Braeburn og Gala æbler , der er udviklet i New Zealand i 1980'erne af den Havebrug og Food Research Institute i New Zealand. Jazz lillesøster er kendt som Kanzi . Men Pink Lady æbler er en krydsning mellem Golden Delicious og Lady Williams, udviklet i Australien i 1973 af John Cripps . De kan også blive omtalt som Cripps Pink. The Pink Lady lillesøster er kendt som Cripps Rød eller Sundowner. Søskende til hver sort deler samme æble herkomst .
Udseende

Ydersiden af ​​Pink Lady har en grøn hud, der modnes til gul med pink og røde toner . Det er også stor i størrelse . Jazz æbler har mere af en orange- gul baggrund med røde toner og anses for at være små til mellemstore i størrelse. Indvendigt Jazz æbler er mere creme -farvet, mens Pink Lady æbler er hvide. Når du vælger et æble, opmærksom på, at en variation i farve enten sort fører til en anden smag .
Taste

Begge disse sprøde æbler har en sød smager på dem. Jazz æbler har kun en antydning af syrlig smag , mens Pink Lady har en balance af de to varianter. Det gør dem begge tiltrækkende som en snack mad og giver mulighed for mange anvendelser i opskrifter .
Brug

Begge æbler er velsmagende som en snack og for at gøre æblemos . CooksInfo.com dog ikke anbefale at bruge Pink Lady æbler i madlavning eller til frysning , da de smager bedre frisk. Pink Lady æbler er ofte parret med andre frugter, foie gras og ingefær , mens Jazz æbler går godt med salater og tærter.
Hoteltilbud