" Genovese " basilikum vokser til højder fra 24 til 30 inches , med store lyse grønne blade. Sød basilikum vokser 12 til 24 inches høj, med mindre blade 2 til 3 inches lang , der er en mørkere grøn med en antydning af lilla. Sød basilikum opblomstringer hvid, mens " Genovese " producerer lilla blomsterstilke . Begge sorter producere en busket plante , når du holder dem klemt tilbage og give frodig grøn vækst i urtehaven .
Smagstests
sød basilikum har en eksotisk smag ligner en blanding af lakrids og nelliker med et strejf af mynte. Urten bruges i mange italienske og tomat retter. " Genovese " basilikum har en stærkere smag, der er en stærkere kombination af anis og nelliker. Det er " Genovese " basilikum , der er mest populær blandt kokke ved udarbejdelsen pesto sauce. Begge sorter af basilikum tilføje et andet, men subtil smag, når føjes til salater og te.
En verden af sorter
Basil vokser over hele verden , fra Asien og Afrika til Grækenland og Israel, og mange lande i mellem. Planten stammer i Indien og er blevet dyrket for at fremstille mere end 150 kendte sorter . " Genovese " basilikum er klassificeret som en italiensk basilikum fra Middelhavsområdet. Sød basilikum er fra sydøst Asien og det centrale Afrika. Anlægget er ekstremt modtagelige for krydsbestøvning , så der er mange hybrider.
Basil med et andet navn
Basil bruges i fremstillingen af medicin , stearinlys, sæber og mange andre produkter. Uanset om du vokser sød basilikum eller " Genovese " basilikum, skal planterne sættes i haven efter alle faren for frost er forbi . Begge sorter foretrækker fuld sol. Løbetid tider er den samme for planterne. Forskellen er, at sød basilikum er lidt tørke -tolerante . " Genovese " basilikum lider, når havejord bliver for tør.
hoteltilbud
