Krydsbestøvning opstår, når pollen fra én sort pollinates blomsten af en anden sort , hvilket resulterer i afkom , der er en blanding af genetiske egenskaber fra de to sorter. Hvis du gemmer frø fra en jalapeño plante , der har oplevet krydsbestøvning , vil frøene vokse ind i planter med uforudsigelige egenskaber. Peppers er klassificeret som en selvbestøvende afgrøde , hvilket betyder, at en peber blomst kan blive bestøvet af sin egen pollen. Men i modsætning til andre selvbestøvende afgrøder som ærter (Pisum sativum) , peberfrugter er meget modtagelige for krydsbestøvning forårsaget af insekter .
Mange Peppers , én dyreart
alle almindelige haven peber har det videnskabelige navn Capsicum annuum . Det betyder, at sød peber og hot peber - på trods af deres voldsomt uens kulinariske egenskaber - er kun forskellige sorter af samme grøntsag , og dermed jalapeno peber er i samme art som alle andre peberfrugter du sandsynligvis vokse i din have. Den videnskabelige definition af en art er en gruppe af organismer, der er i stand til at gengive med hinanden, så enhver fælles peber sort kan krydsbestøve med nogen anden fælles peber sort.
En undtagelse
En type peber kan sikkert dyrkes omkring dine jalapeño planter: tabasco peber, væsentlig ingrediens i den velkendte hot sauce af samme navn . Tabascos ( Capsicum frutescens ) er de eneste kendte peberfrugter ikke i annuum arter , og derfor er de de eneste peberfrugter , der ikke vil krydsbestøver med jalapeños . Du kan dyrke Tabasco peber , hvis du bor i et varmt klima med en lang vækstsæson - både den sydøstlige og sydvestlige findes egnede områder. Anstændigt produktion er muligt i de centrale stater , hvis du dyrke planter i et drivhus i to til tre måneder før sætte dem ud i haven.
Peppers isoleret
i betragtning af den dejlige mangfoldighed af former, farver og varianter , der tilbydes af de mange peber sorter , ville de fleste gartnere ikke ønsker at begrænse sig til voksende lutter jalapeños og tabascos . Du kan minimere eller eliminere krydsbestøvning ved fysisk at isolere blomsterne af dine jalapeño planter fra pollen fra forskellige sorter. I et hjem haven situation, vil 65 fod ofte give tilstrækkelig isolering og 500 fødder vil næsten garantere frø renhed.
Hoteltilbud
