Dyrkning af hvede involverer flere stadier, fra plantning til høst, og varigheden kan variere afhængigt af forskellige faktorer såsom klima, hvedesort og afgrødeforvaltningspraksis. Generelt kan den samlede tid, der kræves for at dyrke hvede fra plantning til høst, variere fra 120 til 150 dage, eller cirka fire til fem måneder. Her er en oversigt over de vigtigste stadier og deres varighed:

1. Plantning:Det første trin i at dyrke hvede er at plante frøene i forberedt jord. Planteperioden kan variere afhængigt af regionalt klima og hvedesorter. I tempererede områder plantes hvede typisk om efteråret eller den tidlige vinter. Plantning kan tage et par dage til en uge at fuldføre.

2. Spiring og fremkomst:Efter plantning absorberer hvedefrøene fugt og begynder at spire. Fremkomsten af ​​frøplanter over jordoverfladen sker normalt inden for 7 til 10 dage, afhængigt af temperatur og fugtforhold.

3. Vegetativ vækst:I denne fase fokuserer de unge hvedeplanter på vegetativ vækst, herunder udvikling af blade, stængler og rødder. Denne fase varer typisk i flere uger, omkring 30 til 45 dage.

4. Sammenføjning og stængelforlængelse:Efterhånden som hvedeplanterne modnes, går de ind i sammenføjningsstadiet, karakteriseret ved forlængelse af stængler og dannelse af knuder. Denne fase varer typisk i omkring to uger.

5. Overskrift:Overskriftsstadiet markerer begyndelsen på den reproduktive udvikling hos hvedeplanter. I løbet af denne fase kommer hvedehovederne frem fra toppen af ​​stilken og indeholder de udviklende blomster. Overgangsstadiet forekommer typisk omkring 60 til 75 dage efter plantning, afhængigt af sorten og miljøforholdene.

6. Blomstring:Efter overskrift går hvedeplanterne ind i blomstringsstadiet. Blomsterne åbner sig og frigiver pollen, hvilket giver mulighed for bestøvning. Denne fase varer normalt i omkring to uger.

7. Kornfyldning:Efter vellykket bestøvning udvikler de befrugtede blomster sig til korn (hvedekerner) inde i hvedehovederne. Dette kornfyldningstrin er afgørende for at bestemme udbytte og kornkvalitet. Det varer typisk i 30 til 40 dage.

8. Modning og høst:Efterhånden som kornene modnes, begynder de at akkumulere stivelse og tørre ned, og skifter farve fra grøn til gyldenbrun. Hvedeafgrøden er klar til høst, når fugtindholdet i kornene når et passende niveau, normalt omkring 15-18%. Høst involverer at skære de modne hvedeplanter og tærske dem for at adskille kornene fra resten af ​​plantematerialet.

Sammenfattende varierer den samlede tid, det tager at dyrke hvede fra plantning til høst, typisk fra 120 til 150 dage. Det er dog vigtigt at bemærke, at varigheden kan variere baseret på specifikke hvedesorter, klimatiske forhold og forvaltningspraksis anvendt af landmænd.