_Æblecidereddike (ACV)__ og hvid eddike er begge eddiker, men de har forskellig oprindelse og anvendelse.

_Æblecidereddike _ er lavet af fermenterede æbler. Den har en lidt sød og syrlig smag og bruges ofte i madlavning og bagning. ACV er også populær for sine sundhedsmæssige fordele og menes at hjælpe med fordøjelse, vægttab og blodsukkerkontrol.

_Hvid eddike er lavet af destilleret alkohol eller kornsprit og er klar i farven. Den har en stærk, syrlig smag og bruges almindeligvis som rengøringsmiddel og desinfektionsmiddel. Hvid eddike kan også bruges i madlavning, men det er ikke så smagfuldt som ACV.

_Her er en tabel, der opsummerer de vigtigste forskelle mellem æblecidereddike og hvid eddike:__

| Funktion | Æblecidereddike | Hvid eddike |

|---|---|---|

| Farve | Ravgul til mørkebrun | Ryd |

| Smag | Lidt sød og syrlig | Stærk, sur |

| Oprindelse | Fermenterede æbler | Destilleret alkohol eller kornalkohol |

| Anvendelser | Madlavning, bagning, rengøring, sundhed | Rengøring, desinficering, madlavning |

| Sundhedsfordele | Kan hjælpe med fordøjelse, vægttab og blodsukkerkontrol | Ingen |

Samlet set er æblecidereddike og hvid eddike to forskellige typer eddike med forskellig oprindelse, smag og anvendelse. ACV er en populær madlavningsingrediens og har nogle potentielle sundhedsmæssige fordele, mens hvid eddike primært bruges som rengøringsmiddel og desinfektionsmiddel.