- 1 kop kosher salt

- 1/4 kop maltet bygmel

- 1/4 kop majsstivelse

- 2 spsk brun farin

- 2 spsk paprika

- 2 tsk hvidløgspulver

- 2 tsk løgpulver

- 1 tsk sellerisalt

- 1/2 tsk sort peber

Instruktioner:

1. I en stor skål piskes salt, maltet bygmel, majsstivelse, farin, paprika, hvidløgspulver, løgpulver, sellerisalt og sort peber sammen.

2. Fordel blandingen ud på en bageplade beklædt med bagepapir.

3. Bag i en forvarmet 350 graders ovn i 15 minutter, mens du rører en eller to gange under bagningen.

4. Tag ud af ovnen og lad køle helt af.

5. Opbevar i en lufttæt beholder.

Tips:

- For en mere robust smag, brug røget salt i stedet for kosher salt.

- Hvis du ikke har maltet bygmel ved hånden, kan du erstatte med universalmel.

- Tilpas gerne krydderierne efter din smag.

- Ølsalt er en fantastisk gave til ølelskere!

Nyde!