* 1 (750 ml) flaske vodka
* 1 vaniljestang
* 1 kop sukker
* 1/2 kop vand
1. Del vaniljestangen i to på langs.
2. I en mellemstor gryde bringes sukker og vand i kog under konstant omrøring.
3. Reducer varmen til lav og lad det simre i 5 minutter, eller indtil sukkeret er helt opløst.
4. Tag af varmen og lad køle helt af.
5. Tilsæt vaniljestanghalvdelene og vodkaen til den afkølede sukkerlage.
6. Rør godt sammen.
7. Dæk til og lad sidde et køligt, mørkt sted i 2 uger.
8. Si vaniljevodkaen over i en ren flaske.
9. Kassér vaniljestanghalvdelene.
10. Nyd din hjemmelavede vaniljevodka!
* Du kan bruge enhver type vodka du kan lide til denne opskrift.
* Hvis du ikke har nogle vaniljekorn ved hånden, kan du også bruge vaniljeekstrakt. Men smagen af vaniljevodkaen vil være mindre intens.
* Du kan eksperimentere med forskellige smagsstoffer for at lave din egen vodka. Nogle populære smagsstoffer omfatter kanel, ingefær og citrus.
* Vanilje vodka er en fantastisk gave til enhver lejlighed. Det er også en lækker måde at tilføje lidt smag til dine yndlingscocktails og desserter.
