Ved første øjekast er det svært at fortælle en blackberry fra en marionberry . Det er fordi , i virkeligheden er de meget nære slægtninge . Teknisk set marionberries er en særlig race af brombær , som er opkaldt efter Marion County - området Oregon , hvor racen oprindeligt blev testet grundigt . Men der er forskelle over det navn , som omfatter , hvordan og hvornår de vokser , og deres hjertelighed . Marionberries

Ofte kaldet " cabernet af brombær " for sin rige , komplekse smag, marionberry er faktisk den Chehalem -by- Olallie race af brombær . George F. Waldo udviklet stammen i 1956, og indførte det i Marion County, Oregon. Siden da har marionberries udviklet en enorm popularitet med avlere i Oregon . På tidspunktet for skrivning, de tegner sig for omkring 50 procent af bær areal i staten.

Marionberries vokse aggressivt i stokke op til 20 meter høje , der producerer mange bær af medium til stor størrelse. På grund af dette , kan en hektar marionberry tornebusken producere 5 til 6 tons bær. Disse bær kan bruges i næsten enhver måde en traditionel brombær kan være , og er ofte betragtes som mere smagfuld.

Historie

Brombær findes i flere kontinenter , herunder Europa, Asien samt Nord-og Sydamerika . Den mest almindeligt dyrkede sort i USA er de thornless stedsegrønne brombær , hvilket var oprindeligt fra England og bragt til Pacific Northwest i 1860 Siden da er thornless evergreens blevet den primære stamme af brombær i Pacific Northwest - . Og den mest almindeligvis sælges i USA .
Evergreen Blackberries

i USA , når man tænker brombær , er det som regel de stedsegrønne fra Pacific Northwest. Disse brombær har et højere udbytte per hektar end marionberries , en lavere temperatur tolerance og en længere vækstsæson . Growers har en masse økonomisk incitament til at anvende denne stamme af brombær . Høst forekommer i august ind i september , i løbet af en måned senere end marionberries og mange andre lignende racer af bær . I gennemsnit bær vejer 3,5 til 4 gram hver , og har et skinnende udseende .
Bruger

Både marionberries og stedsegrønne brombær har lignende anvendelser. Udover den åbenlyse og fornøjelig spise af bær sletten , der begge stammer bruges til marmelade , tærter, konserves , is smagsstoffer, produkt smagsstoffer, sirup og mere . De er ofte en sommer snack. Men fordi disse bær - især brombær - ofte er frosset til kommercielt salg , kan forbrugerne nyde dem året rundt
økonomiske konsekvenser

I 2002 United. States Department of Agriculture anslået, at brombærranken bær af alle typer udgjorde 173 million pounds per år . Disse er primært dyrkes i Washington , Oregon og Californien, og tage op omkring 25.000 hektar voksende jord. På tidspunktet for estimering, bær industrien var værd 112 millioner dollars om året. Brombær og marionberries er en vigtig del af branchen. Andre produkter i kategorien omfatter hindbær, loganbær, youngberries og boysenbær .
Hoteltilbud