blade af hellig basilikum er grå- grøn farve , grov at røre ved, og har rigget kanter. Basilikumblade er dyb grøn og har tendens til at være glat med glatte kanter. Begge anlæg kan vokse mere end to meter høj og to meter bred. Blomsten af basilikum planten er generelt hvide , mens blomsten af hellig basilikum er lavendel i farver. Hellig basilikum kan også have forskellig farve stængler, normalt hvid eller rød.
Smag og Aroma
hellig basilikum har en sød duft , og basilikum har en krydret aroma. Holy basilikum og basilikum tendens til at have skarpe smag , når rå, hvilket svarer til andre sorter af greens. Basil sorter har alle en stærk smag og aroma, og bladene vil knuse og udsender duft nemt. Da basilikum s smag kan være overvældende , brug det sparsomt , indtil du er sikker på at du kan lide smagen af det.
Madlavning
Hellig basilikum og basilikum kan koges eller serveres rå i lignende stilarter. Grind op rå basilikum i en foodprocessor med pinjekerner, hvidløg og olivenolie at lave hjemmelavet pesto sauce til pasta. Tilføj iturevne blade til en suppe , rør steger eller gryde til at tilføje en stærk duft og frisk, urte smag . Også , kan du rippe bladene og drys over en side salat , grillet kyllingebryst , spaghetti eller bøf til at tilføje en skarp, urte smag.
Hellig basilikum er også almindeligt anvendt i thailandske retter.
Andre anvendelser
Hellig basilikum bruges til medicinske formål. Det betragtes som en hellig plante af hinduer , og bruges til at lette stress og fremme levealderen. Medicin fra planten , som bruges til at behandle alt fra almindelig forkølelse til hjertesygdom. Det kan også bruges til at hjælpe med at forhindre inflammation. Traditionelle basilikum er ikke almindeligt brugt på denne måde , selv om det også kan muligvis bruges til at hjælpe med at forhindre inflammation.
Kan også basilikum og hellig basilikum blade tørres og blandes i potpourri .
