tjekke din hyldebær i den anden eller tredje uge af august . Undersøge flere klaser af bær fra hver plante for at afgøre, om de er klar til at blive plukket . Du kan høste en klynge når alle bær i denne flok er mørk lilla , næsten sort , i farver. Retur en gang om ugen for at kontrollere planterne indtil der er nok modne bær at høste .
2
Hold en skål eller plastikbeholder under en moden flok af bær og skære den bærende stilk med et par hånd- håndholdte saks . Modne hyldebær er let mast og vil pletten flet eller træ kurve. En forseglet beholder anbefales til opbevaring og transport af denne skrøbelige frugt.
3
Frys de høstede bær klynger så hurtigt som muligt . Når de er frosne igennem , tage dem ud af fryseren og fjern grøn vækst , der stadig er knyttet til klyngen. Ryst klaser at miste bær eller fjerne dem ved hånden . Frys dem igen, når du adskille stammer fra frugten.
4
tilbage til din hyldebær afgrøde en uge efter din første tur . De fleste planter fastholde bær klaser på forskellige stadier af modenhed, så du skal returnere en gang om ugen for den næste måned eller indtil levering af bær er opbrugt . Høst og lagre bær i på samme måde som det første parti .
5.
Send bær væk til forarbejdning eller kan og gemme dem som du vil. Mange hjemmelavede hyldebær opskrifter er enkle og kalder kun for sukker og nogle madlavning til at vende frugten i en spiselig delikatesse . Hold dine bær frosset , når du gemmer dem til at holde dem intakte og frisk.
Hoteltilbud
