1. Rengøring:
- Skyl de scarlet runner bønner under køligt rindende vand for at fjerne snavs eller snavs.
2. Fjernelse af strenge:
- Scarlet runner bønner har ofte hårde snore langs sømmene.
- For at fjerne strengene skal du holde den ene ende af bønnen i den ene hånd og den anden ende i den anden hånd.
- Snap dem forsigtigt på midten og træk snoren ud. Gentag denne proces for hver bønne.
3. Skæring:
- Når bønnerne er renset og snoret, skærer du dem i den ønskede størrelse.
- Du kan skære dem diagonalt, i små stykker, eller lade dem stå hele, alt efter din opskrift.
4. Valgfrit - Madlavning:
- Scarlet runner bønner koges typisk før de spises.
- Du kan koge, dampe eller røre dem. Tilberedningstiden kan variere afhængigt af den ønskede mørhed og den specifikke opskrift, du følger.
Her er et par tips til madlavning af scarlet runner bønner:
- Tilsæt scarlet runner beans til supper, salater, gryderetter og røre.
- De kan også syltes eller bruges i gryderetter.
- Kog altid skarlagenrøde bønner, indtil de er møre for at undgå potentiel toksicitet.
- Scarlet runner beans er en alsidig grøntsag, som kan nydes i mange forskellige retter.
