Ingredienser:
- 1 pund friske grønne bønner, trimmet
- 1/4 kop vand
- 1/2 tsk salt
- 1/4 tsk sort peber
Instruktioner:
Trin 1:Forbered de grønne bønner
Skyl de grønne bønner under koldt vand og trim enderne. Hvis bønnerne er lange, kan du skære dem i 2-tommer stykker.
Trin 2:Damp de grønne bønner
I en stor gryde eller stegepande bringes vandet i kog over medium-høj varme. Tilsæt grønne bønner, salt og peber. Dæk gryden til, og damp de grønne bønner i 5-7 minutter, eller indtil de er møre-sprøde.
Trin 3:Dræn de grønne bønner
Dræn de grønne bønner i et dørslag.
Trin 4:Server de grønne bønner
De grønne bønner er nu klar til at blive serveret. Du kan nyde dem for sig selv eller tilføje dem til din yndlingssalat, suppe eller røre.
Her er nogle yderligere tips til madlavning af friske grønne bønner:
* Hvis du vil tilføje lidt ekstra smag, kan du tilføje en lille smule smør, olivenolie eller hvidløg til vandet, når du koger de grønne bønner.
* Du kan også riste grønne bønner i ovnen. For at gøre dette skal du smide de grønne bønner med olivenolie, salt og peber og derefter stege dem ved 400°F i 15-20 minutter, eller indtil de er møre.
* Grønne bønner kan også grilles. For at gøre dette skal du forvarme din grill til medium-høj varme og derefter grille de grønne bønner i 5-7 minutter, eller indtil de er møre-sprøde.
