Fava bønner er som regel klar til at høste cirka fire til fem måneder efter at plantning. Vårafgrøder plantet i februar og marts vil være klar til høst i juni og begyndelsen af juli. I varme klimaer , falde afgrøder plantet i oktober eller november , vil være klar til at plukke i marts eller april .
Fotos udbælgede
Harvest fava bønner , når bælgene er udfyldt med frø og har en skinnende , grøn udseende. Bønnerne inde bælgene er stor og flad . Shell bønnerne før tilberedning.
Spiselige Pods
Pick fava bønner ung, da pod er at blive spist . På dette stadium , er bælg lige begyndt at udfylde og bælgene er møre og grøn.
Tørre bønner
Pick fuldt modne til tør brug. Fuldt modne bælg er begyndt at miste deres grønne udseende og blege . Lad bælg på planten og plukke dem, når tør , eller plukke de modne bælg og tør dem efter plukningen .
Hoteltilbud
