Basilikum er en årlig urt, der dyrkes for sin omfattende brug i forskellige opskrifter , fra pesto sauce til supper . Da basilikum vokser kun i den varme vejr i foråret og sommeren vil du ikke have nogen frisk basilikum til vintermånederne , medmindre du bevare det. Frysning basilikum holder den frisk hele vinteren lang og egner sig til mange forskellige opskrifter . Du kan enten fryse basilikum helt eller fryse det hakkede . Hvad du har brug
Knife
plasticpose eller plastbeholdere
Si
papir håndklæde
2 tsk. olivenolie myHotelVideo.com: Vis Flere Instruktioner
1

Pick basilikumbladene , når de er fulde og grøn. Placer bladene i sien og skyl dem godt i vasken .
2

Læg bladene på et stykke køkkenrulle og dup dem tørre.
3

Placer hele blade i en plastik fryser pose , og læg dem i fryseren . Sæt kun et lille antal blade pr pose, så de har plads til at fryse .
4

Hak basilikum op i små stykker og bland det med 2 tsk. olivenolie for hver 1 /4 kop af basilikum . Anbring blandingen i en plastikbeholder og placere dem i fryseren . Alternativt fryse små portioner af blandingen på en bakke , og derefter sætte dem i en plastik fryser pose til at have færdige målte portioner kan bruge, når du laver mad.
Hoteltilbud