Ifølge nordamerikanske historie de fælles solsikke går tilbage til 3000 f.Kr. Arkæologer har fundet beviser for, at solsikker blev dyrket af indfødte , der bor i Ozark Mountain -området, som drog fordel af de snuskede blomster ' rigt udbud af olie , og udnyttede de frø som en velsmagende snack. Dyrke af planten solsikke fortsatte med at ekspandere i hele Nordamerika , og afgrøderne dækkede meget af Plains områder i USA . Med hjælp fra handel og udforskning , solsikke gjort sin vej ind i andre dele af verden , især Rusland. Russerne omfavnede solsikke , ved hjælp af olie som en vigtig dagligt syn i mange af deres opskrifter. Faktisk solsikke var så populær i Rusland , at landet blev hurtigt den største mejetærsker af solsikke afgrøder. Selv i dag, Rusland stadig rangerer højest i produktionen af solsikkeolie , med USA på andenpladsen .
Identifikation
Bedst identificeret ved sit store, gule hoved, knop af solsikke er faktisk to blomster pakket ind i én. Den midterste af de store opløbet er fyldt med disk blomster , og det er inden for dette område, at frøene er beskyttet. De ydre kanter af hovedet består af ray blomster, som tilføjer en ekstra briste af farve til blomsten og yderligere dramatisere sin størrelse.
Typer
Selv om der er forskellige arter og hybrider af solsikker , kommercielt dyrkede planter normalt falder i to kategorier , som er de olieholdige frø , og de ikke - olieholdige frø . De ikke- olieholdige frø er de store, sort og hvid stribet , snack favoritter. Frøene olie vifte af solsikker indeholder bittesmå , sorte frø , der bruges i fremstillingen at producere solsikkeolie. Disse sorte -seedede skønheder kan også slibes op til at producere solsikke måltid , der almindeligvis anvendes til foder.
Overvejelser
p Hvis du har en interesse i stigende din egen solsikke planter , kan du ønsker at undersøge de forskellige haven sorter , og også overveje din placering og mængden af værftet plads . For eksempel vil den største fælles solsikke planter , kendt som Mammoths , kræver, at du plante dem i et område, der kan give 3 til 4 fødder plads mellem hver af planterne. Men husk , selv dem , der lever på mindre ejendomme og i lejligheder kan nyde solsikker. Miniature racer kan plantes i krukker og holdt på udendørs terrasser , eller på solrige vindueskarme . De generelle pleje instruktioner til alle de sorter af solsikker er de samme. Plant frøene i foråret, tilbyde dem så meget sol som muligt og holde jorden fugtig på alle tidspunkter.
Fordele
frø, solsikke naturligt giver er en sund snack valg, og det faktum, at de smager godt , er en ekstra bonus. Og takket være deres høje koncentration af E-vitamin , solsikkefrø give kroppen med en gavnlig antioxidant, der hjælper til at neutralisere frie radikaler og hjælpe i opretholdelsen af hjerte-kar- sundhed. Solsikkefrø indeholder også anti-inflammatoriske elementer, der kan bidrage til at mindske de ubehagelige symptomer ved astma og gigt ramte står over for. Og endnu en grund til at få fat i en håndfuld solsikkekerner er den ekstra fordel af at sænke kolesterol. Ja, det er sandt. Olien i solsikkefrø indeholder phytosteroler, forbindelser, der kan hjælpe med at holde kolesterol lav og også reducere risikoen for visse kræftformer .
Hoteltilbud
